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Walnuss - Nüsse & Getreide - Gesunde Lebensmittel / Gesunde Ernährung

Die Walnuss ist die ovale bis kugelige Frucht des ca. 10 -25 m hohen Walnussbaumes. Die Walnuss reift aus den gelben männlichen Blüten des Baumes. Ihre Schale ist anfangs grün und glatt, in reifem Zustand ist die Schale braun und die Oberfläche runzelig. Im Inneren befinden sich die beiden goldbraunen Hälften der Walnuss, ihr Erscheinungsbild ähnelt dem des menschlichen Gehirns.

Walnüsse sind das gesamte Jahr über erhältlich, zur Weihnachtszeit werden sie besonders häufig konsumiert. Verwendung finden Walnüsse in Salaten, Saucen, Desserts, Kuchen, Plätzchen etc., man kann sie aber auch pur essen.

Walnuss, Juglans regia, walnut, noix Nährwerte (pro 100 g) Nährwerterechner
Bild folgt
Kalorien kcal / kJoule
Kohlenhydrate g
Eiweiß g
Fett g
Ballaststoffe g
Portion g
Kalorien kcal / kJoule
Kohlenhydrate g
Eiweiß g
Fett g
Ballaststoffe g
Inhaltsstoffe Gesundheit Schönheit
  • Vitamin B6
  • Vitamin E
  • Zink
  • Selen
  • Magnesium
  • Kalium
  • Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren
  • Fithaltung vom Herzen
  • Aktivierung des Nervensystems
  • Förderung der Konzentrationsfähigkeit
  • Verhilft zu
    • starken Knochen
    • schöner Haut
  • Verlangsamung der Hautalterung
weitere Informationen in den FAQGesunde Lebensmittel / Gesunde Ernährung
weitere Informationen in den FAQ Vitamine! Die Aufgaben und Funktionen der einzelnen Vitamine!

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© Dr. med. Darius Alamouti
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